Município de Borba promove “Festival Gastronómico” dedicado às Ervas Alimentares e Aromáticas A decorre entre os dias 8 e 17 de maio de 2026 (inclusive), nos restaurantes aderentes, o Festival Gastronómico “As Ervas Alimentares e Aromáticas” é um concurso de gastronomia, organizado pela Câmara Municipal de Borba. O Festival apresenta-se com os seguintes objetivos: promover, qualificar e diversificar a gastronomia tradicional local e regional; promover a gastronomia como produto turístico e património cultural; promover e incentivar a utilização e consumo dos produtos locais; promover o concelho de Borba; dinamizar o tecido empresarial ligado à restauração. Nesta fase decorre a recolha de inscrições junto dos restaurantes do concelho. O Festival integra um sorteio de cinco prémios atribuídos pela Câmara de Borba. Esta é a uma excelente oportunidade para experimentar e provar as alabaças, as acelgas selvagens, os cardos, as beldroegas e muitas outras ervas e flores comestíveis.
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