Pica no Chão está de volta a Arcos de Valdevez, convidando a saborear um dos pratos mais tradicionais e emblemáticos da gastronomia local.
Nos dias 24 e 25 de outubro, regressam os ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa”, que, nesta edição, convidam a saborear o tradicional Arroz de Pica no Chão, acompanhado pelos vinhos verdes da região.
Este prato emblemático integra o rico património gastronómico de Arcos de Valdevez e atrai ao concelho inúmeros apreciadores da cozinha tradicional.
Integrada no programa “Arcos Outono”, a iniciativa junta-se aos vários ciclos gastronómicos promovidos pela Câmara Municipal ao longo do ano, dedicados à valorização e divulgação das especialidades locais, como a Carne Cachena, o Cozido à Minhota, o Cabrito, os Rojões e as Papas de Sarrabulho.
Programa disponível em https://www.cmav.pt/informar/noticias/noticia/arcos-a-mesa-regressa-com-o-tradicional-pica-no-chao
